2005年02月26日

ショコラ ベルアメール

belamer.JPG

バレンタインにベルアメールのチョコレートを頂きました。
手前はフランボワーズのビターチョコレート、奥のホワイトチョコレートはオレンジ風味。
でも二つとも香りがふわっとする程度で、とっても美味しかったです??。

見た目豪華なので大人っぽい、苦めのチョコレートかと思ったけど、
上に載っている薄いチョコレートと間に挟まっている生チョコがとろりとしてて、
フランボワーズやオレンジの酸味のバランスが絶妙!!

見ているだけで可愛らしい、夢のようなチョコレートでした。
ちなみにベルアメールも小杉和之氏という、ショコラティエのブランド。
日本人のショコラティエもたくさんいるんですね♪



posted by sweetsbe at 00:09| Comment(0) | チョコレート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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