2008年05月10日

然庵の林檎タルト

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前にも ご紹介した、然庵です。
用田店と 湘南台店がありますが、我が家により近い湘南台店は 藤沢市民図書館の前、ガーデニングセンターに付設しています。

ガラス張りの 明るい シンプルな店内、ショーケースの中の ケーキたちは、どれも 美味しそう〜〜

つい 色々買い込んでしまいましたが、メインは 青森産の 赤玉林檎を使った、林檎タルトです。

タルトの生地は 硬いクッキー生地、焦がしめに 煮込んだ林檎が 山盛り、中は カスタードクリーム、林檎の 自然な甘酸っぱさが ボリュームのわりに、後味さっぱり感を出してます。

タルトは、季節限定のものもあるので、また行ってみようと思います〜〜

他に ジャム、クッキー、チョコレートなどが 並んでいますよ。


posted by sweetsbe at 18:39| Comment(1) | TrackBack(0) | ♪From 湘南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
なななんて美味しそうなんでしょう!!
リンゴがこんなにきれいな紫色になるのですね〜
中がカスタードクリームというところも魅かれます。
Posted by おちゃち at 2008年05月11日 16:05
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