2007年01月19日

ikukoさんのマーブルケーキ

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遅くなりましたm(_ _)m

昨年末のクリスマスに合わせてikukoさんが送ってくださったマーブルケーキです♪

遅くなったのは、私が新しいデジカメで鼻息荒く撮ったこの写真を、パソコンで編集してふたたび携帯に取り込む方法がわかんなくて手間取ったからです、はい、微妙にマヌケな話です、ハイ…

でも試行錯誤してやっとわかりました!

それより、このマーブルケーキ。おいしかった〜!
ささっと作ったかのようにおっしゃっておられましたが…、それにしてもおいしかったです。
クリスマス前後にはクッキーやらデコレーションケーキやらいろいろがうちにあって、家族でうまうまと食べていたわけですが…味にうるさく、しかも洋風ケーキには特に辛口評価の旦那が「うまい」と口にしたのは…、ベルリンの老舗バウムクーヘン店「ラビーン」のバウムクーヘンと、このikukoさんのマーブルケーキだったのでした(^o^)/

手作りはやっぱりウマい!とのことで、皆でおいしくいただきました。

遅ればせながら、本当にありがとうございました(^^)


かしっくす


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2007年01月16日

銀座WEST の焼菓子詰合わせ

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リーフパイで有名な銀座ウエストの焼菓子詰合わせをいただきました。
10種類以上入っていて食べ応え抜群!どれもよいお味でした。

しかしこんな高級焼菓子を食べつけない子供たち、食べた後は辺り一面大変なことになっていましたぁ(ToT)
パイは特にねぇ…(笑)


かしっくす

洋菓子舗ウエスト
株式会社 洋菓子舗ウエスト
東京都中央区銀座7丁目3番6号

【いちおしスウィーツ】<洋菓子舗ウエスト>ギフトセット (81140-3808/286)


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2007年01月14日

関西限定かっぱえびせんとじゃがりこ

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関西みやげにいただきました。

かっぱえびせん(BIG)は、オリバーのどろソースの味とのこと。確かに、ソース味だわ…

じゃがりこは、ネギ焼き風味。ちゃんとお好み焼きみたいな味がしましたよ〜


かしっくす

 【神戸限定】かっぱえびせん どろソース味


【大阪限定】カルビーじゃがりこ ねぎ焼


カルビーのお菓子のお取り寄せ

カルビーのオフィシャルサイト
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2007年01月13日

フレーバーのシフォンケーキ

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こちらも神戸の方からのお土産でした。
FLAVOR(フレーバー)のシフォンケーキ(メイプル味)です。
ちなみに有名だけど、食べたことありませんでした。
生クリームとメイプル味がほどよ〜くマッチして、いくらでも食べられそう。
FLAVORのシフォンはメイプルが基本なんだとか。
季節限定で、今は抹茶味も置いてあったそうです。

一緒にクッキーもいただきました。これまたさっくりおいしくいただきましたよ。

フレイバー(FLAVOR)のオフィシャルサイト

オンラインショッピング:フレイバー・シフォンケーキの店


かしっくす

自宅用化粧箱なしメープルシフォンケーキTTサイズ


<フレイバー>メープルシフォンケーキ(化粧箱入り) (81108-1562/286)


オフィシャルで買うと、化粧箱なしの自宅用が買えます。
でも送料は525円〜。1カ所で1万円以上買えば送料無料。
タカシマヤで買うと化粧箱入りで送料300円。

フレイバーの取扱店と価格をチェック
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2007年01月11日

アンリ・シャルパンティエの新作焼菓子

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神戸の方よりお土産にいただきました。わたしの大好きなアンリ・シャルパンティエの新作焼菓子で『小悪魔のパイ』です。

パッケージもかわいいのですが、色もカラフルでかわいい。
味は、プレーン、フランボワーズ、オレンジ、ピスタチオの4種類。
ドーム型のパイのまわりに、アメ状にカラフルにコーティングされています。

なんで小悪魔なのかしら(笑)でもどれもおいしかった!


*** shop data ***
(株)アンリ・シャルパンティエ HD
兵庫県芦屋市公光町7‐10‐101

アンリ・シャルパンティエのお取り寄せ
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2007年01月08日

山梨・清月の焼菓子

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以前、ikukoさんがレポしてくださったフジヤマバウムのお店、
山梨・清月の焼菓子です。
きつねの望遠鏡は写真撮る前に食べてしまったのでパンフで許してください(^_^;

森のテーブルとか、きつねの望遠鏡とか、うさぎのこしかけとか…動物たちのかわいい名前がついてます♪

お味はどれもしっかり甘めなお菓子たちでした。


おちゃちさんからのいただきものでした。ありがとうございました(^^)

菓子処 清月
(株)清月
山梨県南アルプス市桃園591

かしっくす
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2007年01月05日

新宿中村屋のあんまん・肉まん

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またか…とは言わないように!
前回食べたものとは違います〜。前回は『上餡慢』と書いてありましたが、今回は『あんまん』です、大きさも若干こぶりなような。ちょっとグレードが落ちるようです。お値段も5個入りで500円しませんでした。

ちなみに、おちゃちさんが紹介されてた新宿中村屋の餡慢は私が前回紹介した上餡慢よりさらにグレードの高いやつだと思われます。

こちらは松江サティ1階に新宿中村屋コーナーがありまして。そこでゲットです。

子供たちと4人で、どちらも半分ずつ食べました。
やはりあんこは胡麻の風味のこしあん♪テカり具合がさいこうでした。

新宿中村屋のオフィシャルサイト

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2007年01月04日

サンタクロースのフルールショコラ

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手作りケーキ屋さん
サンタクロース熊野工房のフルールショコラです。
年末に焼菓子セットが送料込みでお得なお値段で出ていて、それに同梱してお取り寄せしたものです。

いわゆる、高級なチョコフレークを固めた感じのお菓子なんですけど、チョコはまったりとしたホワイトチョコ、それになんと言ってもラズベリーがたっぷり。香りもそそられます。

これをちょいとくずして、サーティワンのベリーベリーストロベリーアイスクリームと一緒に食べたら、これまた絶品でしたよ。

冬季限定商品2種類のホワイトチョコレートにクッキーとビスケット、さらにフランボワーズを練り...


【送料無料】お試しセットA



かしっくす
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2006年12月27日

あんまんの旅

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あんまん大好きかしっくすです。(しつこいって?)

ヤマザキのコンビニショップのものを買ってみました。
割ってみると…あんこはつぶあんでした。

個人的にはザンネン…

でも空き腹だったのでおいしくいただきました(^o^)/



かしっくす
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2006年12月21日

新宿中村屋 餡饅

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餡饅ラヴ。

な、かしっくすです。

先日、おちゃちさんが食べていた新宿中村屋の天成餡饅よりはこぶりでしょうか。

でも同じ新宿中村屋の餡饅です。
デパ地下で買いました。
これも4個で700円ぐらいするんですぅ。

あんこがいいのよ〜
餡饅て、コンビニで買うとよくあんぱんに入ってるのと同じつぶ餡が入ってることがありますが、あれは私の中では餡饅ではありません!(笑)

このゴマ風味の餡が入ってこそ、餡饅なのです!


そのうち餡饅食べ比べもしてみたいとおもいますぅ



かしっくす
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2006年12月20日

ビアード・パパのコルネとフォンダンショコラ

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今日のおやつでした。ビアード・パパ。
わたしはシュークリームしか買ったことがなかったのだけれど…お友達のところでいただきました。
フォンダンショコラはもっときつ〜いチョコ味を想像してましたが…さっぱりしたお味でなかなかおいしかったです!

コルネも、カスタードクリームはくせがなくてさっぱり。
もう一つ、今の時期限定かな?チョコクリームのコルネもいただきました。これもしつこくない味でした〜
外の皮はぱりっぱりだったしね!


かしっくす
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2006年12月17日

森永 黒糖キャラメル

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長男がわけてくれました。
1個あげるーって。
かわいいわね♪


…いや、わたしのお財布からお金出したんだから、ほんとはわたしのなんだけど…


森永キャラメルもいろいろでてますね


かしっくす
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2006年12月14日

いちごのショートケーキ

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12/12のバウムクーヘン三昧のお誕生日に、なんとなく一人買って食べました。おほほー。

普通のいちごのショートケーキ。
おちゃちさんのお誕生日のいちごのショートケーキもいいな!と思ったんだけど、なんだか特別な日にはこういうシンプルなショートケーキが欲しくなります。

ほんとは三昧のみんなで食べたかったなぁ〜


かしっくす
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2006年12月11日

スノーボール

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パン屋さんのリトルマーメイドにありました。スノーボールは卵がはいっていないので、口の中でさくっととろけて、その食感が好き。
何個でもぱくぱくイケてしまう危険な焼菓子です(^_^;


クリスマス用に、出している商品のようです


かしっくす
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2006年12月10日

マカロンはお好き?

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最近のお気に入りの松江のお店、パティスリー・ル・クールのマカロンです。
ピンクはいちご、黄色はレモン、緑は抹茶、白はアーモンド?かな?
ちょこっと口に入れて、メレンゲがさくっとおいしいお菓子ですよね。大好きです。

もともとどこの国のお菓子なんでしょうね?


かしっくす
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2006年12月02日

シュー皮のクッキー

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松江のイチオシケーキ屋さん、ル・クールで見つけました。
シュー皮のクッキー(ほんとの名称は違うかも(^_^;)

シュー皮を小さく切ってからオーブンでもう一度焼いたのだそうです。アイシングで味がついてました。

素朴でかりっとして、皮にはピーナッツもちりばめられていて、これがなかなかおいしい!
しかも一袋70円なのです。
子供もうまいうまいとあっという間に食べちゃいました。こういうシンプルな素朴な味を子供は好きなのよねぇ、とあらためて思いました。

昨日は店内でもおいしいケーキいただいたので(たぶん今年最後のモンブラン!)そのレポはまた後日♪



かしっくす
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2006年12月01日

シベールのラスク

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今日お会いしました、ふーみんさんからの差し入れです。

なんと、山形の麦工房シベールのラスクではないですかっ!

おちゃちさんが以前取り寄せてましたよね?シベールかぁ…おいしそうだなぁ…と漠然と記憶にはインプットされていましたが、突然のその贈り物にびっくりです!

ラスクは甘すぎず、こってりしすぎず、とてもおいしかったです(^^)
これで最後、やっぱりもう一枚で最後…を繰り返して子供にワラワレマシタ。

ありがとうございましたm(_ _)m


かしっくす
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2006年11月29日

桃とキウイのロールケーキ

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ジャスコのおやつコーナーにおいてありました。「禅」シリーズの桃とキウイのロールケーキです。

なんとなく生クリームが新鮮そうでおいしそうで、中から顔を出す桃に「食べて♪」と言われてるような気がして、うっかり買ってしまいました(^o^)/

おいしかったので、うっかり2日でペロリと食べてしまいました…一人で…ちと反省(^_^;

しかしキウイが固かったなぁ〜。色はよいのだけどね。



かしっくす
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2006年11月27日

萬珍楼の餡鏝

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これも横浜中華街の萬珍楼のあんまんです。
あんまんは小さい頃からの大好物!もちろん、蒸し器でていねいに蒸していただきました。
小豆のつぶつぶのはいった日本風つぶあんまんではなく、この、ねっとりこしあんが大好き!これじゃなきゃ、買わないのです。

もう、これ1個食べただけで幸福の絶頂〜。ほかほかあんまんにつつまれる夢でもみそうですぅ

皮が、ねっちりしていてこれまた食べ応えばっちりでおいしかったですよ!いろんなお店のあんまんを食べ比べてみたいなぁ〜♪


製造者
(有)萬珍食品
横浜市中区新山下3‐1‐6045(622)4114

萬珍楼のオフィシャルサイト

かしっくす
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2006年11月26日

スコーン作りました

061125_0835~01.JPG昨日の朝ですがスコーンを作りました。

このスコーンは慌てて作ったわりにはうまくできました。
英国生活が長かった大原照子さんの本「一つのボウルでできるお菓子」(文化出版局)を参考にした簡単レシピを紹介します

・オーブンは180℃に余熱

・(薄力粉2カップ強+ベーキングパウダー小さじ3+塩ひとつまみ)→ふるう

・バター60g小さくきざんで粉に入れ、指先でつぶしながら粉とよくまぜる

・ぽろぽろになったら牛乳160ccぐらい入れてスプーンで混ぜる

・打ち粉をして5分ぐらいこねる(って書いてあったけど今日はさぼって2分ぐらい)

・10個ぐらいにわけてだんごにし、リング型に並べる。上から牛乳を塗る。
(ほんとは30分ぐらい生地を寝かせるらしいが省略)

・オーブンで15分〜20分


で、今日はクリームチーズのせていただきました(^^)

(ほんとはクリームチーズ練り混みたかった)
(レーズンも入れたかった)
(次はもうちょっと早く起きて作ろう…(^_^;)


かしっくす
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